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新プラン「◆【料理】【極上】【最高級】≪..」登場!
カテゴリ:新プラン 2017年4月1日(土)〜
更新 : 2017/3/16 20:11
海に囲まれた石川県は、日本海の新鮮な海の幸の宝庫。
加賀・能登の人気食材が、あれもこれも味わえる【金澤懐石】に
ワンランク上の“極〜きわみ〜”プランが登場!!
大人気ののどぐろや、甘海老、カニやお寿司、加賀野菜など
旬の厳選食材を使用した「“極”金澤懐石」です。
目にも美しい九谷焼の器や、
のとやオリジナルの「今治タオル」のアメニティーもご用意。
●のど黒
橋立漁港から直送の、のど黒は脂の乗りが上品で魚本来の旨味を引き立てております。
●甘海老
この時期の北陸の食材としては主役の一つ。
プリプリの食感をお楽しみください。
●加賀治部煮
加賀藩の時代から親しまれている金沢の郷土料理「治部煮」。
小麦粉をまぶした鴨肉と、金沢特産のすだれ麩やきのこを
独特のじぶだれで煮た料理で、最後にわさびを添えるのがポイントです。
旬の厳選食材をつかって、料理長が献立を考えます。
日によって献立が替わりますこと、予めご了承くださいませ。
■ 夕食・朝食ともお食事処でのご用意となります。
※お食事処が満席の場合、変更となる場合がございます。
※お部屋食ご指定の場合は、お一人様¥2,000アップとなります。
(朝夕同一場所となります)(前日正午までにお申し付けください)
■ タオルはのとやオリジナルの「今治タオル」をご用意。
■ ゆったりプランで11:00のレイトチェックアウトもOKです。
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