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ゴールデンウィークも終わり、木々が緑の葉を続々と出してきています。

先日、砺波市のお隣、岐阜県と県境を接する南砺市に行く機会があり、前々から訪れてみたかったグルメスポットに行ってきました。「道の駅上平ささら館」です。

東海北陸自動車道の五箇山インターチェンジから程近く、高速道路でのアクセスが良い場所です。筆者はいつも一般道でアクセスしておりますが、砺波市内から一般道でも山道ですが１時間程の所です。砺波市内を流れる庄川の上流部にあたり、庄川のほとりにある道の駅になります。１級国道隣接の道の駅とは違い、物産関係は少なめの様子ですが五箇山や平地域のお土産品も置いております。

私が訪れたのは「五箇山旬菜工房　いわな」さんです。
何と言ってもこのお店の看板メニューは「いわな寿司」です。川魚でお寿司というのはあまり聞かないところですが、富山県の「ます寿司」ももともとは川魚が豊富だった富山県の立地を活かしたものと言えるでしょう。これから夏にかけて、イワナや鮎料理が盛んになって行きますが、いけすの中から直接すくいあげたイワナを調理してくれる様は、圧巻で本当に鮮度の良いイワナのお寿司を頂けます。今回はイワナの量が少なかったようで、ニジマスのお寿司も一緒に供されました。どちらも歯ごたえがあり生臭さは一切ありませんでした。ぜひ、読者の皆様にも一度は召し上がっていただきたいものです。

この他にもいわなの骨酒や山菜の天ぷら、五箇山とうふ等、非常にメニューが豊富なのも嬉しいですね。
個人的には運転手をつけて、お酒を飲みに訪れてみたいなぁと思いました。とにかく生ビールがうまいんです。運転にはくれぐれもお気をつけておでかけ下さい！

「五箇山旬菜工房　いわな」
〒939-1977　富山県南砺市西赤尾町72−1　ささら館内 　

車/五箇山ICより国道156号線を白川郷方面へ約４分
バス/世界遺産バス「ささら館前」バス停下車すぐ