宿番号：345576
奇跡のラジウム温泉◎四季の風情豊かな露天風呂★５つ星の宿認定宿
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にいがた朝ごはんプロジェクト＠2013年秋
更新 : 2013/9/10 20:07
〜にいがた朝ごはんプロジェクトとは〜
ごはんが主役の新潟で、本当に美味しい朝食を食べてほしい・・・
という思いがカタチとなったプロジェクトです。
新潟県内２２地域１４０軒の旅館が参画し、ご朝食に新潟県内産コシヒカリと各地域ごとに共通の「ご飯のお供」を１品を付け致します
五頭温泉郷の各旅館では、ご飯のお供として秋期はしその実味噌漬けをご提供しております！
「しその実味噌漬け」はどこの家庭でも自家製で食べられている郷土料理です。味噌漬けのしその実、大根、きゅうり、なす、生姜など季節の野菜を細かく刻んで、味は保存がきくように濃いめに作ります。地元笹神産コシヒカリの美味しさも一層に際立ち、お箸が止まらない事間違いなし♪
地元産有機栽培野菜や、昔ながらの製法にこだわった村杉名物のお豆腐などを使用した、体に優しく美味しいご朝食と共にお楽しみ下さいませ♪関連する周辺観光情報
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