宿番号:345576
村杉温泉 風雅の宿 長生館のお知らせ・ブログ
にいがた朝ごはんプロジェクト@2014年秋
更新 : 2014/9/7 15:47
五頭温泉郷の各旅館では、ご飯のお供として秋期はしその実味噌漬けをご提供しております!
「しその実味噌漬け」はどこの家庭でも自家製で食べられている郷土料理です。味噌漬けのしその実、大根、きゅうり、なす、生姜など季節の野菜を細かく刻んで、味は保存がきくように濃いめに作ります。地元笹神産コシヒカリの美味しさも一層に際立ち、お箸が止まらない事間違いなし♪
地元産有機栽培野菜や、昔ながらの製法にこだわった村杉名物のお豆腐などを使用した、体に優しく美味しいご朝食と共にお楽しみ下さいませ♪
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