宿番号:345576
村杉温泉 風雅の宿 長生館のお知らせ・ブログ
タケノコを収穫しました♪
更新 : 2018/5/4 19:29
長生館の敷地内には竹林があり、毎年タケノコが採れます♪
軽トラックいっぱい収穫出来ました(○´∀`○)ノ
大きいタケノコと小さいタケノコを分けます。
食味が違うため、仕込み方法・料理方法を変えます♪
収穫したタケノコはすぐに仕込み・アク抜きをしました。
とっても良いタケノコを沢山収穫できて、料理長もテンションアップ↑↑
早くお客様に召し上がっていただきたいです(○´∀`○)ノ
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