宿番号:346259
答志島温泉伊勢道伊勢IC〜伊勢二見鳥羽ライン〜鳥羽駅前佐田浜港から鳥羽市営定期船で〜和具港下船(20分)
食彩健美 波音の宿中村屋のお知らせ・ブログ
きれいですね、なんとこれはアオリイカの墨袋ですよ!
更新 : 2008/5/21 19:50
色んなイカ(ヤリイカ、するめイカ、モンゴイカ、アオリイカ、その他)の中でもアオリイカの墨袋が一番きれいだと思います、ただこれをつぶしてしまいますと調理場のそこら中に墨がついてなかなか取れない厄介者です、今がアオリイカの美味しい季節になって来ました。
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