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【答志島トロさわら】◇憧れの島旅◇今旨いを厳選の温泉宿◇
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早春の風物詩小女子の稚魚新子漁が解禁になりました！
更新 : 2011/3/8 9:39
春めいてくると２月頃にコウナゴという魚が伊勢湾に子を産みにきます。
それが今ちょうどいい大きさに育って新子漁がはじまります。
これがもう少し大きく育つと関西でいうクギ煮の材料になります。
今はコウナゴチリメンと言ってカタクチイワシのチリメンよりやや黒いですが
私らはこちらの方が味があって美味しいと思います。ぜひ食べてください。関連する周辺観光情報
