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伊勢名物”伊勢うどん”（9/10）
更新 : 2024/9/10 13:55
伊勢うどんは、三重県伊勢市の名物料理として知られています。
その特徴は、極太で柔らかい麺と濃厚なたまり醤油ベースのタレ。
一般的なうどんとは異なり、長時間茹でられているため、麺がふっくらとした食感です。伊勢神宮への参拝客が手軽に食べられるよう、早く提供できる料理として発展しました。
見た目は濃いタレですが、味は意外にも優しく、絡み合う麺との相性が抜群です。
ネギやカツオ節などのシンプルなトッピングで楽しむことが多く、地元の人々にも愛される一品です。
好みが分かれる食感ですが、伊勢を訪れた際には、ぜひこの独特の食文化を体験してみてください。関連する周辺観光情報
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