伊勢にたたずむ　王朝浪漫の夢見宿 斎王の宮のお知らせ・ブログ

伊勢神宮への旅の途中、少し足を延ばして立ち寄りたい隠れた名店が、宇治山田駅のほど近くにございます。

その名も「喫茶モリ」。創業は昭和45年（1970年）、地元に根ざした温かな空気が漂う老舗の喫茶店です。

商店と住宅が入り混じる穏やかな通りに佇むそのお店は、
まるで時が止まったかのような、懐かしさに包まれた空間。
店内には地元の常連さんが集い、時折旅人の姿も交じる、心和む場所です。

この「喫茶モリ」でぜひ味わっていただきたい逸品が、“モリスパ”と呼ばれる名物スパゲティ。
正式には「モリ特製スパゲティ」といい、長年地元の人々に親しまれてきた一皿です。

使用されるのは太めの茹で置き麺。しっかりと油で炒められ、ケチャップベースの甘酸っぱいソースで味付けされています。

その麺を、ジュウジュウと音を立てる熱々の鉄板にのせ、さらに溶き卵を流し込んで仕上げるという独特のスタイル。

具材は赤ウインナー、グリーンピース、マッシュルームなど、どこか懐かしく素朴なものばかり。

ナポリタンを思わせる味わいながら、“鉄板＋卵＋炒め太麺ケチャップ”という唯一無二の組み合わせが、他にはない個性を生み出しています。
その美味しさと親しみやすさから、伊勢では“モリスパ”の名で広く知られているのです。

学生さんからご年配の方まで幅広く愛される、まさに「伊勢のソウルフード」。
斎王の宮にご宿泊の際には、ぜひ伊勢散策の合間に立ち寄っていただきたい、心温まるお食事処です。