宿番号:346820
咲花温泉 一水荘のお知らせ・ブログ
五泉市は里芋が名産です
更新 : 2018/10/20 19:12
五泉市は農作物でいうと里芋が名産です。
写真をご覧いただくと見事な実り方です。この状態で土に埋まってます。
今年は酷暑でしたから、出来栄えが心配でしたが収穫量も味もバッチリだそうです。
館内2箇所にこのように株を飾ってありますので、ぜひご鑑賞ください。
当館では、この見事な里芋をまるごと美味しいお出汁を含ませてから、素揚げにして、更にあんかけした「オランダ揚げ」を提供しています。薄味ですが美味しいお出汁が勝負の看板メニューになります。もう少しで出荷が始まったらお出しできると思います。
ps
ブランド里芋なので「帛乙女(きぬおとめ)」というかっこいい名前がついてます。
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