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本日は宴会場イベントのご案内です！

2023年11月3日（金・祝）と11月4日（土）の2日間、宴会イベント「美食の饗宴」を開催いたします

「三重県・四日市を盛り上げたい」という思いから、KIHACHIの創業者で、ジャンルや常識にとらわれることなく、素材の美味しさを最大限に引き出した料理を生み出す 熊谷 喜八氏と 都ホテル 四日市 総料理長 津田 典彦のコラボレーションが実現します。
また、四日市出身で陶芸界の名工、萬古焼作家の三代目清水 醉月氏の紹介による伊賀の酒蔵のお酒を使ったお料理やドリンクメニューで企画をさらに盛り上げます。

「食」と「文化」それぞれの分野で挑戦し続ける3名の一流の技が咲き誇る、美食の饗宴をお楽しみくださいませ。

【開催日時】
◆2023年11月3日（金・祝）ディナー　18:00〜
◆2023年11月4日（土）ランチ　　12:00〜
【開催場所】
宴会場 4階「伊勢の間」
【料金】 ※ペアドリンク付き
◆2023年11月3日（金・祝） ディナー 18,000円
◆2023年11月4日（土）ランチ 15,000円　　　　　
【メニュー】　
＜ディナー＞
・蛤と秋の野菜 日本酒のジェレ・ズワイ蟹とカリフラワーのムース・自家製マリネサーモンのスモーク そば粉のクレープ添え・オマール海老のパイ包み焼き・平目の蒸し焼き 生ハム香る仔牛のソース・牛ロース肉の網焼き　香味味噌ソース・出始め苺のスープ　グラニテ添え・チョコレートミルフィーユケーキ・コーヒーまたは紅茶
<ランチ>
・蛤と秋の野菜 日本酒のジェレ・自家製マリネサーモンのスモーク そば粉のクレープ添え・オマール海老のパイ包み焼き・平目の蒸し焼き 生ハム香る仔牛のソース・牛ロース肉の網焼き　香味味噌ソース・出始め苺のスープ　グラニテ添え・コーヒーまたは紅茶


皆さまのご予約をお待ちしております（＾＾）★☆