宿番号：347449
【夕食4.8】加賀の春を五感で味わうご馳走と湖を望む展望温泉
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又やり直すの〜？
更新 : 2011/4/5 16:11
「又やり直すの〜？」は私。
4月からの献立に入れる【焼物】の試作です。
＜甘鯛のパイ包み焼き＞
前回の試食会の時は
【ホワイトソース】だったのですが・・・
板長さんは、今一納得がいかない・・・と
今日は【デミソース】で仕上げてくれました・・・！
味噌風味が甘鯛の上品な甘さを引き立てて
美味しい〜！
「これでいきましょ♪」の私に
「もう1日時間を下さい」と板長さん。
「又やり直すの〜？」の私ですが、
そのこだわりが板長さんの魅力だって
ちゃ〜んと解ってますって！！
有難う〜！頑張って〜！関連する周辺観光情報
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