宿番号:347449
片山津温泉 湖畔の宿 森本のお知らせ・ブログ
<壷焼>では、有りません<m(__)m>
更新 : 2011/7/8 21:20
夕方、香ばしい香り漂ってくる
調理場をのぞけば・・・
橋立のサザエを調理中!!
「壺焼とは、一味変ったものをね♪」
と板長さん。
香草を絡めてエスカルゴ風に
焼いているでは、有りませんか!!
美味しそう〜♪フランス料理?
「和食とは違うわね?」と私。
一つ試食に頂きました。
一口の大きさに切って有るので食べやすい。
こういうのって親切ですね。
今年の夏の一押しメニューになりそうです。
只今、<夏の彩り会席メニュー>でお出ししています!!
どうぞ召し上がれ〜♪
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