宿番号:347449
片山津温泉 湖畔の宿 森本のお知らせ・ブログ
源助大根の切干(*^_^*)
更新 : 2014/1/13 20:10
近所のマーケットで<源助大根>の
切り干し大根を発見!!嬉しくなって即、購入です♪
とても綺麗な切干です♪
キメが細かいから切干にしても美味しそうです♪
さっそく炊いてみましょう♪
良い感じだったら朝の小鉢にもいけるかもね♪
こんな感じの干物でしたら仕入れも安定しているし
地産地消だし調理場さんも前向きに考えてくれるかも・・・。
未だ試食前なのに
いろいろ考えて・・・楽しんでします。
ホントに綺麗な切干なのですもの・・・。
20