宿番号：347449
【夕食4.8】加賀の夏を五感で味わうご馳走と湖を望む展望温泉
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源助大根の切干（*^_^*）
更新 : 2014/1/13 20:10
近所のマーケットで＜源助大根＞の
切り干し大根を発見！！嬉しくなって即、購入です♪
とても綺麗な切干です♪
キメが細かいから切干にしても美味しそうです♪
さっそく炊いてみましょう♪
良い感じだったら朝の小鉢にもいけるかもね♪
こんな感じの干物でしたら仕入れも安定しているし
地産地消だし調理場さんも前向きに考えてくれるかも・・・。
未だ試食前なのに
いろいろ考えて・・・楽しんでします。
ホントに綺麗な切干なのですもの・・・。
