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銀の翼 旅立ちのワイン
更新 : 2018/3/20 20:36
んにちは。
３月も中旬になると、春らしい陽気な日が多くなって
きました。
この時期は卒業や、転勤などで新たな人生のスタート
を迎えられる方も多いかと思います。
今回ご紹介するワインは
「シャトー ムートン エール・ダルジャン」です。
エール・ダルジャンと聞いて「ムートンの白」と言える人は
少ないと思います。
エール・ダルジャン（Ａｉｌｅ ｄ‘Ａｒｇｅｎ）とは「銀の翼」と
言う意味です。
シャトー ムートンの畑で赤ワインを生産している畑の
一部にセミヨンやソーヴィニヨンブランといった
白ワイン用のブドウ品種が植栽されていて、
それがエール･ダルジャンになるのです。
「さすがムートン」というべき、力強さと繊細さを併せ持つ
ワインです。
人生の節目のお祝いに、精一杯のおもてなしで皆様に
エールを送りたいと思います。
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