「ルーウィン･エステート」ワインメーカーズ・ディナー

9月9日、ルーウィン･エステート共同最高経営責任者のシモーヌ・ホーガン=ファーロン氏をお招きし、特別ディナーをモダンフレンチ「コラージュ」にて開催いたします。
オーストラリアを代表するプレミアムワイナリー「ルーウィン･エステート」は、1973年デニス＆トリシア･ホーガン夫妻によって西オーストラリア州の銘醸地マーガレット･リヴァーに設立されました。夫妻はロバート･モンダヴィの指導の下、自力で土地を開墾してブドウを植えつけ、1978年に最初のワインをリリース。シャルドネのファースト･ヴィンテージとなる「1980 アートシリーズ･シャルドネ」が1982 年の英デキャンター誌にて「世界最高峰のシャルドネ」として紹介されたことで一躍世界の注目を集めました。今回は、「ルーウィン・エステート　アートシリーズ」のワインセレクションとアートのようなプレゼンテーションが美しいモダンフレンチ「コラージュ」のお料理とのペアリングをぜひお楽しみください。

■日時：9月9日（金）
■場所：28階　モダンフレンチ「コラージュ」
■時間：19:00（18：30受付開始）
■料金：24,000円（税サ込）
■定員：14名様

▼当日のアイテム（変更する場合もございます）
Leeuwin Estate Brut 2011
Art Series Sauvignon Blanc 2013
Art Series Riesling 2015
Art Series Chardonnay 2003
Art Series Shiraz 2012
Art Series Cabernet Sauvignon 2002


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03-6388-8745（レストラン予約)