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2025年5月演奏会和洋メニュー
更新 : 2025/4/20 15:01
令和七年五月 演奏会和洋メニュー
【エメラルドを装う新緑の季節＊５月の誕生石エメラルドにもちなんで】
前菜 旬菜と旬豆の緑ディップ
造り 本日の鮮魚三種とズッキーニのジェノベーゼ
台の物 瀬戸内トラウトサーモンと刻み水菜のはりはり鍋
温物 穴子と緑山菜の天婦羅 抹茶塩
焼き物 国産鶏のペルシヤードと讃岐グリーンアスパラ
御飯物 讃岐おいで米 塩昆布豆
留椀 あおさ海苔の味噌汁
香の物 本日の香の物
デザート お茶の御菓子とキウイ、緑きなこのクリーム
食後のお飲み物 コーヒー又は紅茶
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