宿番号:351208
ハイパーリゾート ヴィラ塩江のお知らせ・ブログ
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2022秋 セレクトコース
カテゴリ:新メニュー・新製品 2022年9月1日(木)〜11月30日(水)
更新 : 2022/9/1 19:39
2022秋 旬の逸品を愉しむ〜セレクト
前菜
秋の彩 胡桃豆腐と旬菜4種
造り
本日の鮮魚3種と昆布〆野菜
台の物
甘とろ豚とズワイガニ 伊吹島産釜揚げいりこの塩鍋
強肴
薩摩若軍鶏天と茄子田楽、美味出汁
温物
鱧と松茸、オリーブ地鶏玉子の茶碗蒸し バターナッツかぼちゃ餡
メイン
国産牛ヒレと讃岐でんぷくの香油炙り焼き フレヴァードワインソース、松茸添え
御飯物 殻付き帆立の釜飯
留椀 秋魚のつみれ汁
香の物
デザート
ココットに閉じ込めた秋のスイーツ
食後のお飲物
コーヒー又は紅茶
仕入材料等の都合によりメニューに変更がある場合がございます。
また、アレルギー等ございましたらご予約の際にお伝えください。
長期の休みの場合はメニューが変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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