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宿番号:351208

豊かな自然に包まれ、ゆとりの休日を演出するリゾートホテル。

塩江温泉郷
大阪方面から 脇町IC〜国道193号線約30分、岡山方面から 高松西IC〜県道12号線〜国道193号線約45分

ハイパーリゾート ヴィラ塩江のお知らせ・ブログ

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    2025年秋季 プレミアム フレンチ会席プラン

    カテゴリ:新プラン 2025年8月27日(水)〜11月30日(日)

    更新 : 2025/8/27 6:44

    2025年秋季 プレミアム フレンチ会席プラン

    前菜      松茸白ワイン蒸し生ハム包み(キャビア)
            洋野菜と蟹 カッテージチーズ和え

    造り      出汁しゃぶ仕立ての松茸と千枚蛸(又は鮑)
            秋の味覚カルパッチョ (新銀杏)
     
    台の物     松茸と讃岐でんぷく、スキャンピの酢橘鍋

    揚げ物     フランス産鴨と松茸の変わり揚げ トリュフ風味塩                                 

    焼き物     オリーブ牛の炙りと松茸の焼きしゃぶ 柚子ポン酢と出汁泡スタイル
     
    御飯物     松茸と鱧の釜飯 オリーブフレーバー風味 

    留椀      讃岐白味噌汁 

    香の物     本日の香の物

    デザート    本日のパフェタルトと焼き林檎(又はコンポート)

    食後のお飲物  コーヒー又は紅茶

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