琵琶湖マリオットホテルのお知らせ・ブログ

■「Christmas Afternoon Tea」について
クリスマスのモチーフを繊細に映したスイーツとセイボリーが並ぶ、華やかなアフタヌーンティー。アーモンドのスポンジにバニラ入りムースリーヌとフレッシュのいちごをサンドした上品な味わいのフレジエは、煙突に見立ててサンタクロースの帽子とプレゼント袋を飾りました。トナカイのソリに見立てたエクレアは、ナッツの香りとバタークリームにほろ苦いキャラメルリンゴを添えた大人の味わいのスイーツです。そのほか、トナカイや薪、プレゼントをイメージしたスイーツは、オーナメントのような愛らしさと地元素材を取り入れた豊かな風味が調和し、ひと皿ごとに物語を感じさせます。セイボリーには、じっくり煮込んだ豚肉のラグーや近江鴨・近江鶏など滋賀県の美味に、季節の彩りを添えた品々をご用意いたします。クリスマスだけの特別な午後、心躍るひとときをご堪能ください。

メニュー：
【スイーツ】（8種類）
アドベリーとピスタチオのムース
ほうじ茶と金柑のガトー
滋賀県産豆乳ときな粉のババロア
リンゴとプラリネのエクレア
ホワイトチョコレートと柚子のマカロン
フレジエ
ブッシュ・ド・ノエル
ジンジャーマンクッキー

【セイボリー（軽食）】（4種類）
大鱒とモッツァレラチーズのルーラード
近江鶏とトリュフマッシュポテトのオープンサンド
近江鴨とオレンジのピンチョス
豚肩ロースのラグー パイ包み焼き

【ドリンク】＜銘柄変更自由＞
スペシャルティー「ホリデーシトラス」
ティーセレクション「Art of Tea」(8種)
コーヒー

【オプション＜別料金＞】限定100個 1,500円
・クリスマス シュトーレン 高さ5�p×幅10�p
※テイクアウト専用となります。
※予定数に達次第終了となります。


「Christmas Afternoon Tea」概要
期間：2025年12月1日(月)〜12月25日(木)
時間：13:00〜15:00 / 16:00
場所：ホテル12階レストラン「Grill & Dining G」
料金：1名様 6,000円
※表示料金は消費税・サービス料込みの料金です。
※記載のメニュー内容は変更になる場合もございます。
※アフタヌーンティーは前日17時までの事前予約制となります。