宿番号：353226
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『大地のカステラ』
更新 : 2024/1/16 10:55
いつもショップベルナティオご利用いただきありがとうございます。
本年も変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
伝統の味、伝統の技を用いて職人がこだわり作り上げた、歴史あるお菓子をご紹介いたします。
『大地のカステラ』
創業400年の歴史を誇る職人技で焼き上げられた、五三焼カステラ。
芳醇な甘さに、柑橘の味わいを加えたベルナティオ厳選の逸品です。
「五三焼」とは、全卵を使わず、使用する卵黄と卵白の割合を五対三にして焼き上げたカステラのことです。
通常よりも「卵黄」を多く使用することで、より濃厚でコクのある重厚なカステラに仕上がります。関連する周辺観光情報
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