宿番号：353226
口コミ4.8☆5か月前同日からご予約可能！越後湯沢駅から車で40分！
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春のコースメニューがスタート！
更新 : 2024/3/6 11:43
明日3月6日(水)より、
当館の洋食コースレストラン、新潟テロワールアイリスでは春のコースメニューがスタートします！
昨日おすすめした日本料理ぶなに続き、本日はアイリスの特におすすめのシルクコースをご紹介♪
おもてなしの一品
越後三山と魚沼の大地 魚沼天恵茹
前菜
・八海醸造塩麹でマリネした南蛮海老と越後姫のタルタル
トマトクリームストラッチャテッラを添えて
・雪国十日町 春の前菜 織物絵巻
パスタ
・新潟県産真鯛と蛍烏賊 ふきのとうの香りオレキエッテ
・佐渡産紅ずわい蟹と駿河湾産桜海 烏賊墨のタリオリーニで
肉料理
にいがた和牛赤身肉のローストオレンジとバルサミコスのソース春の越後野菜
デザート
ヤスダヨーグルトのテリーヌフロマージュ
パン コーヒーまたは紅茶
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