宿番号：353226
口コミ4.8☆5か月前同日からご予約可能！越後湯沢駅から車で40分！
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あてま高原リゾート ホテル ベルナティオのお知らせ・ブログ
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秋冬に人気の高い「日本料理ぶな」！
更新 : 2024/11/12 11:09
目で楽しみ、香りで高まる食の体験は一皿味わうごとに感動へと変わります。
越後発酵会席 味奏 ー KANADE ー
では、雪国・新潟十日町に古くから受け継がれてきた食文化「発酵」を、ひと皿ひと皿、すべての料理に用いています。
地元産塩こうじや味噌など新潟の発酵文化と旬な食材を 料理長が味奏（かなで）る会席をご堪能ください。関連する周辺観光情報
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