ベルナティオでは、ご夕食時3つのレストランからお食事内容をお選びいただくことが出来ます。
※プランによってレストランが指定されているプランもございますので、ご注意ください
日本料理「ぶな」についてご紹介いたします。こちらに記載されていないメニューもございます。
※季節によって料理内容が異なる場合がございます。あらかじめ公式ホームページのメニューをご覧ください。
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- 【特選会席】紬 TUMUGI
- 厳選された旬の食材を伝統的な手法と匠の技で磨き上げた特選会席「紬〜TUMUGI〜」。
先付から水菓子まで季節の食材をふんだんに使ったお料理をご用意。
お食事には特別栽培米100%プレミアム 魚沼産こしひかり「雪椿」を土鍋で炊いてご提供します。
記念日や特別な日にいかがですか?
※写真はイメージです。
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- 【発酵会席】味奏 KANADE
- 雪国・新潟に古くから受け継がれてきた発酵文化を活かした四季の発酵会席「味奏〜KANADE〜」。
すべてのお料理に「発酵食品」を使っています。例えば塩麹や醤油麹、味噌漬けなど。
普段耳にする食べ物や調味料ばかりなので、気軽に発酵食をお楽しみいただけます。
お食事には、一度食べたら忘れられない人続出の和食の職人が作るチキンカレーをご用意!
※写真はイメージです。
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- 【四季のあてま会席】
- 「四季のあてま会席」
レストラン指定プランでなければ、どのプランでもお差額なしでお召し上がりいただけるあてま会席。手軽にミニ会席をお楽しみいただけます。
※写真はイメージです。
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- 【お子さま弁当】
- 日本料理「ぶな」にもお子さまがお召し上がりいただけるメニューをご用意しております。
小学生のお子さまにはステーキ弁当、未就学のお子さまにはハンバーグ弁当をご用意いたします。
※写真は小学生のお子さまのステーキ弁当
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