あてま高原リゾート　ホテル ベルナティオのよくあるお問合せ詳細

ご朝食の会場は、森のシンフォニックダイニング「コスモス」、新潟テロワール「アイリス」の2店舗でお召し上がりいただけます。

※新潟テロワール「アイリス」の朝食は、営業日が決まっており、前日17時までの事前予約制です。

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〜　森のシンフォニックダイニング「コスモス」　〜
和洋中のシェフがまごころを込めて手掛けるお料理を数々。
こだわりと想いをいっぱいに詰め込んだ朝ごはんから最高の一日がはじまります。

＜米粉を使ったクロワッサン＞
米粉を使ったサクサクの生地が特徴で一口食べればバターの香りが口っぱいに広がり思わず笑顔になってしまうこだわりの一品です。焼き立てをぜひご賞味ください。

＜塩（えん）むすび＞
目の前で作る塩むすびはお客さまとの「縁」をむすぶ朝食ブッフェの人気メニュー。炊きたての魚沼産コシヒカリと佐渡産の深海塩のみを使用したシンプルながらも味わい深い一品です。

＜茸出汁と蟹振袖をまとった焼きおにぎり＞
楽天トラベル朝ごはんフェスティバル®2019にて栄えある全国優勝を果たした特別メニュー。ズワイ蟹をまとった焼きおにぎりを旨みたっぷりの茸出汁でいただく朝ごはんにふさわしい美味しさをどうぞ。

＜貝だし中華粥＞
貝の旨味が口いっぱいに広がる人気の一品。
豊富なトッピングをお好みで、何度でも違った味わいが楽しめます。

＜新潟生姜醤油ラーメン＞
あっさりとした醤油スープに生姜を効かせた体の芯から温まる新潟ならではの一品。

＜内山肉店のベーコン＞
雪の力で貯蔵・熟成させたベーコン。
焼き立ての香ばしさと熟成により旨みと甘みが増した芳醇な味わいが口の中に広がります。

＜ヤスダヨーグルト＞
搾りたての生乳を使ってつくられた新潟生まれのヨーグルト。
甘味と酸味のバランスが良く、コク深い味わいが癖になる一品です。

＜スパークリングワイン＞
非日常な一日はちょっと贅沢にスパークリングワインでスタート。
各種ソフトドリンクと同様にご自由にお召し上がりいただけます。

＜ベルナティオオリジナルブレンドコーヒー＞
数ある中から選び抜かれたコーヒー豆、ゆっくりと丹念に時間をかけて焙煎されたブレンド。
三本珈琲さまが手掛けるこだわりの詰まった一杯は、高貴で芳酵な香り、酸味を抑えた上品な味わい。