宿番号：355720
【下関駅近】食が旅の目的なら、料理宿の当館で【夕食☆5】
割烹旅館寿美礼 〜下関で本場のとらふぐ料理を愉しむ宿〜のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
実は知られていない「あんこう」の本場
更新 : 2009/12/4 9:09
ふぐのシーズン真っ只中にもかかわらず、実は「裏メニュー」として、この季節「あんこう」も見逃せない。実は当館横にある「下関漁港」は鮟鱇の水揚げ日本一の港。オリジナルあんこうコースは、茨城県水戸出身の若女将も太鼓判「寿美礼オリジナル鮟鱇出汁」にするか必殺のｺﾗｰｹﾞﾝ鍋として「鮟鱇の肝を溶かしたふぐ白子だし」で食べる究極の鍋も知る人ぞ知る内容。さああなたはどちらにする！
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