宿番号：355720
【下関駅近】食が旅の目的なら、料理宿の当館で【夕食☆5】
割烹旅館寿美礼 〜下関で本場のとらふぐ料理を愉しむ宿〜のお知らせ・ブログ
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発見！
更新 : 2012/12/30 22:36
みなさまこんにちは〜！
寒さが日に日に厳しくなる今日この頃ですが、
当館では河豚だけでなく、鮟鱇（あんこう）のお料理の注文をいただくこともふえてきました。
下関の三大味覚の一つ、鮟鱇は、冬が旬。
全国的に有名な茨城の鮟鱇料理とは少し違います。
お料理一品一品こだわってつくっているのはもちろんですが
あんこう鍋は一般的に知られている味噌ベースのお出しではなく、当館はあまい醤油出し。
これがまた最高に美味です!!!!(*ﾟ▽ﾟ*)
そんな当館の調理場で、鮟鱇ちゃん♪がさばかれているのを目撃しましたＯ(≧▽≦)Ｏ
調理場では毎日のように大きなお魚ちゃんたちがさばかれますが、
鮟鱇ちゃんの存在感は抜群でした、ｗ！((o(*^^*)o))
みなさま是非一度たべてみてくださいね☆
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