越後湯沢温泉　露天大岩風呂の宿　湯沢東映ホテルのお知らせ・ブログ

東洋のマッターホルンといわれる大源太山（標高1,598m）の麓の
自然豊かな環境の中で、地元湯沢産のソバ粉を使用した「ソバ打ち体験」、
昔からの郷土食である「あんぼ作り」をはじめとした体験メニューを提供
いたします。

澄んだ空気の中で日頃の喧騒を忘れ、リフレッシュしてみませんか。
地元のスタッフが方言を交えながら親切丁寧にお手伝いいたします。

【内容】
・講習開始時間
　　午前１０：００〜、午前１１：００〜
　　午後　１：００〜、午後　２：００〜

・講習時間は各メニューによって異なりますので、
　それぞれのメニューでご確認ください。

・定休日
　毎週水曜日　ただし、8月のみ　休館日なし

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【体験メニュー】

● ソバ打ち・・・4,000円（4人までの料金／約1時間）
湯沢産ソバ粉を使ってソバを打ちます。打ちたてをご賞味ください。

● あんぼ作り・・・4,000円（4人までの料金／約1時間）
郷土食の「あんぼ」を作りましょう。あんぼは米粉で作ります。

● 笹団子作り・・・4,400円（4人までの料金／約1時間）
美味しい笹団子を作りましょう。ワイワイと作るとさらに美味しく。

● ちまき作り・・・3,000円〜（約1時間40分）
美味しいちまきを作りましょう。ワイワイと作るとさらに美味しく。

● コンニャク作り・・・3,000円（4人までの料金）
自前のコンニャクは格別です。平日のみ　要予約
約30分　あくぬきに1時間、必要です。

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詳細につきましては、「体験工房　大源太」のホームページをご覧ください。