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春の新メニュー、新潟のうんめ〜モンを食べ尽くそう！
カテゴリ：新プラン 2010年3月20日（土）〜9月30日（木）
更新 : 2010/3/20 21:50
生産地の安全な食材を使った自慢の会席シリーズ。
今年で2年目を迎えました。
お陰さまでたくさんのお客様に大好評。
美雪ます、山麓の山菜、佐渡の海産物、ノドグロ。
新潟フードブランドの村上牛と越後姫。
春ならではの食材を一同に集めたユニークな会席です。
新潟のうまさぎっしり、予約も順調です。
★お国自慢の会席 春★
地酒のアペリティフ
魚沼美雪鱒の自家製スモーク、蛍烏賊の酢味噌掛け、
大峰山麓 山菜の和え物
日本海三点盛り（アイナメ、マグロ、イカ）
筍饅頭の餡かけ 菜の花添え
村上牛と魚沼野菜のしゃぶしゃぶ
桜肉と魚沼野菜のサラダ仕立て
ノドグロの塩焼き
季節の天婦羅
道明寺さくら蒸し
南魚沼産塩沢コシヒカリ
香の物、具沢山の豚汁
越後姫のマスカルポーネムース（またはタルト）
（郷土フェア）
栃尾の油揚げ 葱と甘味噌の挟み焼き（食べ放題）
※ 南魚沼産塩沢コシヒカリと豚汁は食べ放題。
※ ソフトドリンク飲み放題（レストランのみ）。
※ 時季により内容が一部変更になる場合がございます。
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