こんにちは！ホテルサザンビレッジです！


この週末は、お天気に恵まれない中、たくさんの
お客様が来て下さいました(＾▽＾)
今週２２日（火）は、彦根城玄宮園の紅葉ライトアップ
イベントに再びひこにゃんが登場します♪
是非是非是非、見に来て下さい(o^―^o)ﾆｺ


さて、今日ご紹介するのは、以前もこのブログで
取り上げた近江牛や飛騨牛を扱うお店『雪月花（せつげつか）』
さんの塩すき焼きを食べました！！！です(o´ｪ｀o)


皆さん、塩すき焼きご存知でしょうか？？？
食べた事ありますか？？？


私も最近テレビで存在を知り、ランチタイムに『雪月花』
さんに行った時に、塩すき焼きがある事が分かり、
いつか絶対に食べに行くっ☆と固く心に決め、
そして実現したんですﾟ+｡ﾔｯﾀｧ★(oﾟ∀`从'∀ﾟo)★ﾔｯﾀｧ｡+ﾟ


塩すき焼きってどんなの・・・？？？とワクワクして店を
訪れましたが、、、いざ食べてみて普通のすき焼きとは全く
異なる味のものでした(*･｀o´･*)ﾎ―


カツオと昆布（恐らくです。。。）の和風だしに浸して
肉を焼き、その途中に塩をふります。
イイ感じ焼けた所で、パクリ。


うっま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。


肉、やらけ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。


幸せな瞬間。。。です。
本当にお肉が柔らかくて、大きくて、和風だからアッサリと
食べやすくて、美味しかったです！！！！！


普通のすき焼きと同じように、とき卵を付けて食べてもＯＫ！
こちらは、和風のアッサリさに卵のマイルドさが加わり、
更に食べやすくなりました(´ﾟ∀ﾟ｀)ｷﾀｺﾚ


『雪月花』さんの塩すき焼きコースは、塩すき焼き以外も、
前菜や牛のにぎり、ローストビーフ（又はたたき）、
ご飯、デザートが付いておりボリューム満点☆


本当にお腹いっぱいになりました((；ﾟдﾟ))ｽ､ｽｹﾞｪ
ホテルからも徒歩５分の距離ですし、皆さんも是非一度
足を運んでみて下さい♪


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炭火焼肉田中屋　雪月花（せつげつか）
滋賀県彦根市戸賀町９３−１
※当ホテルから徒歩約５分
ＴＥＬ：０７４９−２６−２９２９
営業時間：ランチ→１１時〜１５時
　　　　　ディナー→１７時〜２４時
定休日：無休
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