宿番号：358347
なごり雪＆萌黄色の中★美味しさと愉快の花咲く春旅をどうぞ♪
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春山山菜続々登場♪しどけ編
更新 : 2010/5/2 10:45
今日は４月末らしいお天気と暖かさ♪
ほっとする朝を迎えました。
「おっはようさん！しどけいらねがｱ？」
（通訳：おはようございます。 いどけ要りませんか？）
朝市の元気なヤクワさんの声が早朝の厨房に・・
「おはようさん。 オー ようやく出てきたニャー」
例年なら
写真のあけびの芽＝木の芽を連休のウエルカム山の幸にお出しするのですが・・
（館主が４月中旬から山で摘みます。）
今年は４月の低温でまだまだこれからの様子なのでした！
今は 大好評の「ふきいり」をお出ししています。
木の芽 しどけ こごみ あいこ
極上山菜のお浸しは最高ですから・・。
早速 朝仕入れたしどけを湯がきます。
「わー 最高♪」
しどけのイガさが今年は特に美味しく感じます。
待ってたよ！
春はこのイガミが身体にとてもいいとのこと。
春山の香りがいよいよ続々登場の季節です。
今日のようなお天気が続くことを祈って
さあ 満室のお客様 がんばるぞお♪
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