８月９日（月）
ぐるなびシェフ２０１０東京大会の日！
私の右腕★佐藤チーフ・・３月の１次予選をみごと♪突破し（１００人／１７００人）、東京での２次審査に参加することになりました！！
以前ブログで書いたのですが・・・
一昨年の東京大会には５月連休前という日程から参加できなかったので・・。今回は連日満室の現場ながら「サトウさん　私がんばるから」の女将命令≫で、ドキドキの挑戦となりました。
調理時間は９０分。本番直前６日深夜にようやくリハーサル！
時計とにらめっこしながら真剣な佐藤チーフ。
「できました！！」
ピタリ９０分・・。
蒸す　揚げる　炊く　焼く　全ての作業が入った内容の２作品。
「うーん　慣れない厨房で時間制限大丈夫かなあ？」一抹の不安を抱えての当日となりました。
それよりなにより
心配は朝▽
当日は仕事のスケジュールの都合で、朝いちの新幹線５：４２新庄駅発に乗らなければならないこととなった佐藤さん。
４：３０には起きないと間に合わないのデス
「起きられるかな？」
朝に強い館主＆勝江ちゃんにお願いしての出発前夜となりました。
実は・・佐藤さんは朝が超苦手▼▽

なんとか新幹線に間に合った佐藤さん・・いよいよデス！
「がんばれー」