夏のイベントをワクワクしている間に・・・
8/7・・・暦の上では＜立秋＞を向かえ

メニューの打ち合わせで　厨房に走る私。
「サトーさん・・・今日＜立秋＞＝もう＜残暑＞だジャー∴」
「ンですか。」
「美味しい＜夏＞！おもいっきり楽しんでもらいたいナアー！」
「ンですね。
福耳もいいし、だだちゃ豆もそろそろ・・とび茸もそろそろ・・・ですから。」
「よろしくお願いします！」

というコトで
8月7日のメニューは　こちら・・・

では
夏のメニューから　一部をご紹介いたします。

こちらは＜枝豆のすり流し＞
濃厚な枝豆の風味＆白玉のつるり感★佐藤チーフのやさしい味付けで・・・お楽しみ下さい。
大好評メニューデス！

夏のきのこ＝＜とび茸＞がいよいよ朝市に登場しました！
こちらは　＜とび茸の米粉揚げ＞・・・甘辛く下味をつけて　米粉でカラッと揚げます。
例年・・お盆の時期からお出ししている一品★最高デス♪

こちらは大きなししとう＝＜福みみ＞　と言います。
普通のししとうと比べると・・こんな感じ
デッカ！！