「サトーさん　・・・イヤアー　揃ったニャ！　まさに＜秋＞揃い踏みって感じだニャ♪」
「・・・ンですネ！」

「マイタケ　どげダベ？」
「ミツルさん！　すごい　いい舞茸だあー♪」

そうです！
今日は　山の達人＝ミツルさんが、秋の山から・・・みごとな＜舞茸＞を採ってきてくれました♪

そして　厨房では　勢ぞろいの秋が美味しくアレンジ◎◎デス♪

こちらは＜あけびの肉詰め焼＞
舞茸が入ったひき肉を味噌で味付けしてこんがり焼き・・・
そのあとにひと手間＝蒸し器で蒸します。
こうすることで余分な油が落ち　美味しさがアップ♪

こちらは＜いちじくの甘煮＞
大鍋でゆっくり煮詰めます。レモンを少しプラスして・・・◎◎
やさしい甘さが　もう最高デス♪♪

こちらは＜みずの実＞・・・漬物に合わせます！

8/5　8/30.の大雨そして台風通過・・・
そして　このブログを書いている最中に通過した台風24号・・・。

今年の米は大丈夫だろうか？
今年のきのこは？？　　　と秋の実りを心配していました。

が
ところどころ崩れながらも　見事な黄金色に輝いている田んぼ
りっぱなきのこたち

なんか　みているだけで・・・ウルウル涙が出そうになります。

あんなにすごい雨にも負けず・・・
ビュンビュンゴーゴーうなる風にも負けず・・・
みごとにたくましく育った豊かな秋の実りたち◎◎◎

すごいなあー！　すごいよー！！
ちょっと大変になると・・・実はしょぼんと萎えてしまいがちなアラフイー私∴∴
ホイホイ　負けてらんないわナ！！！

さてさて　この秋も　しっかり美味しい＜秋の実り＞をお楽しみ下さいませ！！