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宿番号:358347

山笑う季節に・・★愉快&爽快な山旅をどうぞ♪

肘折温泉郷
JR新庄駅よりバスで60分肘折温泉第2停留所下車徒歩2分。 山形道東根ICよりR13号線北上90分。

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    バチッと雪景色Open★「ワラワラ」全開デス♪その3

    更新 : 2019/12/1 12:02

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    さてさて、
    こちらは 2019.収穫の<山ぶどう>に使用する瓶の煮沸消毒。

    とてもとっても根気がいるお仕事デス!!
    佐藤チーフが温度計とタイマーをみながら、コツコツ&モクモクと作業してくれています。

    今年は昨年より収量が増えて 253本の山ぶどう・ヌーボーとなりました♪♪

    そして こちらは<肘折カブ>!!

    すばらしい色味デス♪♪

    洗って 切って 下漬け・・・。
    まあ 毎年毎年繰り返してきた農園作業も 手慣れたものです!

    4年前ダッケかな・・。
    「パパ パパ・・なんでこんなに成ったんですか?
    なんにも聞いてないんですケド・・私たち(ブツブツ)
    もう みんなが忙しい中・・誰がするんですか?!一体(ブツブツ)」

    だって コンテナに50ケ近くの肘折カブや大根や辛味大根等など が突如運ばれていたアノ日。

    館主が困った顔で一言
    「蒔いたら・・成った。」

    もう笑うしかない → みんなで作業となった経験から
    収量を少し抑えて、少しは途中の畑の様子を報告するようになった館主&農園チーム なのでありました。

    藤原さんも手際よくお手伝いで・・・

    <肘折カブ>本漬け完了デス!!!

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