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いろりと源泉の宿 湯宿 元河原湯のお知らせ・ブログ
バチッと雪景色Open★「ワラワラ」全開デス♪その3
更新 : 2019/12/1 12:02
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さてさて、
こちらは 2019.収穫の<山ぶどう>に使用する瓶の煮沸消毒。
とてもとっても根気がいるお仕事デス!!
佐藤チーフが温度計とタイマーをみながら、コツコツ&モクモクと作業してくれています。
今年は昨年より収量が増えて 253本の山ぶどう・ヌーボーとなりました♪♪
そして こちらは<肘折カブ>!!
すばらしい色味デス♪♪
洗って 切って 下漬け・・・。
まあ 毎年毎年繰り返してきた農園作業も 手慣れたものです!
4年前ダッケかな・・。
「パパ パパ・・なんでこんなに成ったんですか?
なんにも聞いてないんですケド・・私たち(ブツブツ)
もう みんなが忙しい中・・誰がするんですか?!一体(ブツブツ)」
だって コンテナに50ケ近くの肘折カブや大根や辛味大根等など が突如運ばれていたアノ日。
館主が困った顔で一言
「蒔いたら・・成った。」
もう笑うしかない → みんなで作業となった経験から
収量を少し抑えて、少しは途中の畑の様子を報告するようになった館主&農園チーム なのでありました。
藤原さんも手際よくお手伝いで・・・
<肘折カブ>本漬け完了デス!!!