宿番号:358792
リッチモンドホテル長崎思案橋のお知らせ・ブログ
長崎の隠れた名物☆
更新 : 2010/9/2 7:00
長崎の名物といえば、ちゃんぽん・カステラ・ミルクセーキ・トルコライスなどなど・・・
どれもこれも、よくお客様から問い合わせをいただくものばかりです。
その中でも【はとし】を皆さん、ご存知ですか??まさに長崎の隠れた名物です('-'●)з
卓袱料理の一品でもあるはとしですが、これは明治時代に中国から伝わったもので、海老のすり身を
食パンで挟んであげたものなんです。食パンのさくさく感と、海老すり身のぷりぷり感を同時に
味わえる最高の一品です☆さっき卓袱料理の一品と紹介しましたが、居酒屋さんでも頂けますので、そんなに遠い存在ではありません(。'-')(。,_,)
昔はパンや海老、油はなかなか手にはいらないものだったので、
はとしはとても高級な食べ物だったそうです!!( ; ロ)゚ ゚
ぜひご賞味ください♪