皆様こんにちは。
長崎ではようやく桜も花開き始め､とても暖かくゆっくりと時間がながれています。

さて、今日紹介するお店は長崎初の米粉専門店その名も『米粉屋』です。米粉は一般的に人気が出てきたとはいえまだまだ知らないことが多い食材です。私も普通のパン屋さんにある米粉パンでしたら食べたことがあったものの米粉を使った他の料理は一切食べたことがありませんでした。
そして､米粉専門店ではどんなものがうってあるんだろうという興味本位で伺ったのですが行ってみてビックリ！米粉は小麦粉の代わりとしていろんな料理に使えますし、なにより美味い、そしていつものお菓子などがびっくりするほどモチモチするんです。それに小さなお子様とかでしたらｱﾚﾙｷﾞｰの点から言っても素晴らしい食材だと思います。
メニュｰは米粉を使ったマフィンや水を入れるだけでできちゃう卵なし小麦粉なしのパンｹｰｷなどなど豊富に取り揃えてありますので是非一度いかれてみて下さい。一緒に売ってある田中ｺｰﾋｰ(佐世保)のドリップパックもおすすめです。

住所
長崎市扇町8-5
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095-894-8511
営業時間
10：00~18：00