宿番号:359266
日常から少し遠くへ・・ 懐古ロマンの宿 季さらのお知らせ・ブログ
秋の新メニューのご紹介♪
更新 : 2023/10/13 11:31
季さらの美味饗宴会席のメニューが『秋メニュー』になりました♪
10月より伊勢海老も解禁!となり、美味食材が目白押しとなります。
(※一部メニューは食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。)
『食欲の秋』を彩る季さら風のオリジナル創作料理を存分にお楽しみください。
この機会に是非ご賞味くださいませ。
伊勢志摩備長炭にて松阪牛味噌漬け♪
【八寸】
・いが栗 合鴨洋梨添え
・秋刀魚酢焚き
・銀鱈 本占地酒盗焼
・零余子 銀杏 杉板焼き
・秋鮭手毬寿司イクラ乗せ
・帆立鯛揚げ鳥羽胡椒
・秋のお浸し
【留椀】
・伊勢海老
・甘鯛松笠
・蓮根餅
椀変わり土瓶蒸し
・落ち鱧
・松茸
・才巻海老
・三つ葉
・銀杏
戻り鰹 季さら風茶漬け♪
【水菓子】炙り林檎の蜜煮♪