宿番号：360828
夕陽がきれいな奥びわ湖畔に佇む全室半露天付の温泉宿。
尾上温泉 旅館紅鮎〜全室温泉半露天風呂付き客室の宿〜のお知らせ・ブログ
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新プラン「【日本酒フェア】京風会席〜月替..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年5月29日（火）〜
更新 : 2012/6/1 20:25
関西の水瓶である滋賀県は、琵琶湖と共にその源流である清流も数多く有します。岩魚やアマゴが住む清流の水で育った近江米と奥伊吹山系の伏流水で造った美味しい地酒が沢山ございます。
その土地のお米とお水で造られる地酒には地元ならではの味わいがあり、地酒を楽しむことはその土地がらを楽しむことでもございます。この度びわ湖近江路観光圏 宿泊部会では少しでも多くのお客様に近江の地酒を楽しんでもらうため、通常では取り扱わない地酒を月替わりで用意させて頂くこととなりました。当プランで御予約頂いたお客様には以下のお酒を一本サービス致します。
豊郷・岡村本家「長寿金亀 緑60」￥945（税込）
今月は、湖東の銘酒「長寿（ちょうじゅ）金亀（きんかめ）」のご紹介です。醸造元の岡村本家が立つ豊郷は、湖東平野の真ん中、江戸時代、彦根藩の重要な穀倉地帯でもありました。鈴鹿山系の伏流水と湖国自慢の穀倉地帯で取れるお米からできる金亀は、湖国の恵みを凝縮したようなお酒です。金亀の由来は、彦根城の別名「金亀（こんき）城」と言われており、彦根藩に命じられて始まった蔵ならではの銘柄です。
多くの酒蔵で酒の絞りの工程が機械化する中、未だに岡村本家さんでは「槽（ふね）搾り」でお酒を造っています。中でも「緑」は、まろやかな香りと淡麗でやや辛口の飲み口が特徴です。
【お料理】
「京風会席プラン」と同じ内容のお料理です。
