鱧は関西では夏を代表する味覚として人気です。
たくさんの小骨を持つため「骨切り」という技術力のいる処理が必要な食材です。
鮎は流れの速い場所を好む為、身が引き締まっているという特徴が有ります。
夏の味覚をお楽しみ下さい。

◎前菜は当館ならではの「万葉八寸」
　文献を基にした「古代料理(奈良時代)天平の宴」の中から、食材を吟味し季節感と共に現代風にアレンジした味物料理です。

【夕食お品書き一例】 大人会席料理
■食前酒　■万葉八寸　■吸物
■お造り■鱧すき鍋　野菜一式
■鮎の塩焼き　■焼鱧寿司　
■鱧の天婦羅　■氷器にて鱧の湯引き
■奈良県産ひのひかり・赤出汁・香の物
■デザート　大和緑茶わらび餅
※仕入れ状況により内容は変更致します。
※連泊のお客様へ　2日目以降は、料理長おまかせで内容を変更致します。

【朝食】和定食またはバイキング（選べません）

【お子様のお食事】
「大人に準ずる食事」のお子様はお子様ミニ会席
「子供用食事」「幼児食事あり」のお子様はお子様ランチ
※大人と同じお食事ご希望の場合は「大人」でお申し込みください。

●お子様ミニ会席内容一例
　先付・吸物・造り・季節の小鍋又は石板焼・蒸物・揚物・香の物・デザート
●お子様ランチ内容
　ハンバーグ・海老フライなど

【お食事開始時間】
夕食：18：00 / 18：30 / 19：00 / 19：30
　(感染症対策の為、チェックイン順にお時間をずらして頂いております。)
朝食：7：00〜8：30

※食物アレルギーなど、お料理の代替のご対応は行っておりません。

☆屋外プール
　営業日7月9日〜8月28日　10：00〜16：00(天候・水温によって中止の場合有)
　ご宿泊の方は無料でご利用頂けます。

【大浴場・庭園露天風呂】
奈良市内では数少ない自家源泉の宝来温泉。炭酸水素ナトリウム成分を含んだ温泉。

【無料送迎バス】要予約制
近鉄奈良駅1番出口15：00/17：00
ＪＲ奈良駅西口15：10/17：10
近鉄大和西大寺駅南口15：00〜20：00随時
※遅れる場合は必ずご連絡お願い致します。
【無料駐車場】110台（ホテル前50台　西駐車場60台）先着順予約不可