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和乃オーベルジュ〜きたの風茶寮のレストラン・食事・BAR

宿番号:362555

3/31までイルミネーション実施中♪和乃オーベルジュで季節の味覚を

ハイクラス

仙石原温泉
小田原駅東口より箱根登山バスで約60分(仙郷楼前下車徒歩1分)。箱根湯本駅より同バスで約40分。

和乃オーベルジュ〜きたの風茶寮のレストラン・食事

旬が織りなす和会席
五感のすべてを刺激する、自信の料理。
味覚のみでなく目でもお愉しみ頂ける四季折々のお料理は、必ず思い出の一頁に記憶して頂けることでしょう。
お食事はプライベートスペースを確保したお食事処にて提供致します。
温かいお料理はより温かく、冷たいお料理はより爽やかにお愉しみ下さいませ。

※季節や仕入れの状況によってお献立を変更してご用意しております。
【ご夕食】秋のお献立 旬菜
 
【ご夕食】秋のお献立 恵み
 
【ご夕食】秋のお献立 強肴
<旬菜>ラ・フュズィオン・オトンヌ
オホーツク産豚ベーコンを使ったパテドカンパーニュ
北海道産クリームチーズのムースと子持ち昆布燻製
駿河湾産戻り鰹の香味野菜寄せ
駿河湾産真鯛のゼリー
蒸し蝦夷鮑とフォアグラのパテ
北海道産鮭の和風テリーヌ
 
<恵み>ラ・グレイス・キュイジーヌ
アカムツ昆布〆
駿河湾産真鯛 自家製ぶどう酢
襟裳産粒貝サラダ仕立て 自家製ぶどう酢
北海道産ボタンエビ 自家製土佐醤油
海峡産本鮪 自家製土佐醤油
舞茸と春菊のお口直し 自家製ホップ塩
 
<強肴>
富良野産牛ロース柚子味噌焼きを赤ワインのカシスソース
  
【ご朝食】
  
朝食でご用意する焼き魚は、旬の魚をチョイス頂きます。
※季節や仕入れの状況によってお献立を変更してご用意しております。
  
  
 
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