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日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
イカのすだれ、イカしてる!?
更新 : 2012/11/13 20:44
丹後の秋の風物詩・アオリイカ漁が最盛期を迎え
京都府伊根町の海沿いでは一夜風干しにされるイカがすだれのようになびいています(^^)/
アオリイカは秋から冬にかけて肉厚になり、「秋イカ」とも呼ばれます。
亀島地区のカンジャガハナ灯台(通称・赤灯台)近くのイカ干し場では
好天になると主婦らが朝から夕方までイカを干し多くのカメラマンが訪れています。
海辺に干され、潮風になびくアオリイカ!
潮風で旨味が凝縮され、お酒のおつまみには最高☆☆☆
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