宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆ふわふわとろとろオニカサゴの煮付け♪
更新 : 2025/4/13 8:28
オニカサゴは刺身だと淡白めの繊細な味わいですが、煮付けにするともうひとつの特徴が出てきます!
良く煮込まれたカサゴはその骨や髄などのアラの個所からしっかりとした旨味が出てきます♪
身がふわふわとろとろでとっても美味しい煮込みですよ♪
◆奥伊根温泉 油屋別館 和亭 ◆
【公式HPはこちら】https://www.nagomitei.com/
京都府与謝郡伊根町字津母570
電話受付時間:10:00〜19:00
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