宿番号：362750
全室大海を望む源泉かけ流しの露天風呂付客室の大人の隠れ家
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日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
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◆鰆と丹波大黒しめじ上用蒸し
更新 : 2025/8/13 18:20
丹波大黒しめじとヤングコーンを鰆で包み、すりおろした山芋をのせて蒸し、仕上げにあんをかけた蒸し物です。
大黒しめじは、「幻のきのこ」とも呼ばれるホンシメジ（本占地）の一種で、その中でも特に大粒で旨味が強いものを指し、七福神の大黒天に姿が似ていることから「大黒」と名付けられました。
◆奥伊根温泉 油屋別館 和亭 ◆
【公式HPはこちら】https://www.nagomitei.com/
京都府与謝郡伊根町字津母570
電話受付時間：10：00～19：00関連する周辺観光情報
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