宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆本日のお造り〜キジハタの姿造り〜
更新 : 2025/8/18 9:14
本日は、キジハタ(アコウ)の姿造り、鮃、伊根まぐろ、カンパチの四種盛りです。
キジハタは、丹後では、一般に「いねず」と呼ばれています。
夏のこの時期が旬で、ほどよく脂がのり絶品です。
◆奥伊根温泉 油屋別館 和亭 ◆
【公式HPはこちら】https://www.nagomitei.com/
京都府与謝郡伊根町字津母570
電話受付時間:10:00〜19:00
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