宿番号:362750
◆料理一新!丹後ぐじの松笠揚げ 和亭の繊細な一皿
更新 : 2025/12/3 20:06
今日も素敵な一品をご紹介します。
本日ご紹介するのは、
「丹後ぐじ松笠揚げ焼き 秋人参のクーリー」です。
新鮮な丹後ぐじを丁寧に松笠揚げにし、秋人参の甘みを生かしたクーリーソースで仕上げました。
口に入れた瞬間に広がるぐじの旨味と、人参の優しい甘さが絶妙に調和した一品です。
ぜひ、奥伊根の美しい景色と共に、和亭自慢の料理をご堪能ください。
【奥伊根温泉 油屋別館 和亭】
京都府与謝郡伊根町字津母570
電話予約:10:00〜19:00
公式HPはこちら ⇒ https://www.nagomitei.com/
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