宿番号:362925
リッチモンドホテル青森のお知らせ・ブログ
あたたまろう大作戦!
更新 : 2014/3/6 22:13
みなさん、こんにちは!ここ数日・・・また寒い日に逆戻りですが、いかがお過ごしですか?
寒い日ではありますが、暦は3月と春の訪れがもう少しのところまできているので、心があったまるものや体が温まるものを活用しながら、残りの冬の季節を乗り切りましょう!!
温まるものの1つとして、「けの汁」を紹介します。
けの汁は、地域・家庭によって調理の方法がことなりますが、主な材料は、だいこん・にんじん・ごぼう等の野菜類・山菜類・大豆類を刻んで煮込みます。味付けは、主にしょうゆやみそでします。
素朴な料理ですが、からだのしんまであたたまる1品料理の一つですので、ぜひ参考にしてみてください☆