皆様こんにちは。本日もリッチモンドホテル青森のブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます。本日の青森市はとても暖かく、雪解けの進む1日となりました。春ももう少しなんだなあと感じる今日この頃です。

雪が解け始めて、少しずつ飲食店を巡ってみようかなと思った昨今。久しぶりに今日はここに行ってみようと思い出掛けたのはホテルから歩いて数分の｢百菜百酒　ひなた｣です。行った日は定休日だったのですが、たまたま急遽店を開けることになったとの事。ラッキーでした。

特にコースメニューは頼まずに単品で料理を頼むことに。いろいろ美味しかったのですが、こと珍しいと思ったのが｢まぐろの生ハム｣。色合いは普通のまぐろの刺身、カルパッチョのようなのですが、口に含んだら独特の薫香が鼻から抜け、かつマグロの食感は失われていない、面白い一品でございました。機会がございましたら皆様もお試し下さいませ。


百菜百酒　ひなた
TEL　017-777-4433
青森県青森市安方2-17-11
休業日　日曜日
営業時間　17:00〜25:00