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リッチモンドホテル青森のお知らせ・ブログ
青森自慢の地酒
更新 : 2019/2/16 19:46
皆さんこんにちは。本日もリッチモンドホテル青森のブログをご覧いただきありがとうございます。最近の青森は、昼は溶けた雪で道路が歩きにくく、夜も夜で溶けた雪が凍り滑りやすくなっておりますのでお越しの際はお気をつけください。
さて本日は全国に名の知れた青森の地酒、田酒(でんしゅ)の紹介です。青森市唯一の酒蔵である西田酒造店で作られる田酒は、「日本酒の原点に帰り、風格のある本物の酒を作りたい」との思いから、昔ながらの完全な手作りによる純米酒として昭和49年に発売しました。
味はアルコール感が少なくスッと飲むことができ、青りんごのようなフルーティな香りが感じられる大変飲みやすい部類の日本酒だと思います。
生産量が多くないためお目にかかるのはなかなか難しいかもしれませんが、見かけた際にはぜひ口にしていただきたい青森自慢の地酒です。