24Fオールデイダイニング「ハーモニー」では、黒舞茸をはじめとする秋の味覚と、
宮崎牛のサーロインを含む贅沢な3種類の肉料理の盛合せなど
全7品のフルコースが、地上約100ｍから眺める夜景とともに楽しめる
秋の摩天楼ディナーを提供いたします。ぜひご堪能下さい。

「秋の摩天楼ディナー」フルコースメニュー
季節のフルーツである無花果と東京で採れたはちみつを使った合鴨のアミューズと
海の幸の冷製オードブルからはじまるフルコースです。
温製オードブルはフォアグラが赤い果実のビネグレットとともに提供され、
濃厚な味わいながらすっきりとした後味。
トリュフが香るシャンピニオンスープや黒舞茸の天ぷらなど秋を感じる多彩な食材も楽しめます。
メイン料理は宮崎牛サーロインなど3種類のお肉を全てソテー＆ローストして1皿に盛り合わせます。
紅はるかやマロンなど秋の味覚をふんだんに取り入れた、
専属パティシエが手作りするデザートも魅力の一つです。

【提供期間】　2025年9月1日（月）〜2025年11月30日（日）
【提供場所】　24Fオールデイダイニング「ハーモニー」
【提供時間】　17:30〜22:00（L.O. 21:00）
【料　　金】　16,000円（消費税・サービス料込）

秋の摩天楼ディナーメニュー
<アミューズ>
無花果と合鴨のハーモニー 東京はちみつとカッテージチーズのアクセント
<冷製オードブル>
海の幸と鮪のタルタル　クリームキャビアソース
<温製オードブル>
フォアグラのポワレと長ネギのキャラメリゼ　赤い果実のビネグレット
<スープ>
トリュフ香るシャンピニオンスープ　カプチーノ風
<魚料理>
オマール海老と鯛のポワレ　黒舞茸の天ぷら添え　ブールノワゼット
<メイン料理 3種肉料理盛合せ)
宮崎牛サーロイン、牛フィレ、仔羊のソテー＆ロースト　3種のソース
<デザート> ※下記4種より1品お選びいただけます
・紅はるかのクレームブリュレ　バニラアイスクリーム添え
・シャインマスカットのクラフティー　バニラアイスクリーム添え
・マロンショコラパウンドケーキ　バニラアイスクリーム添え
・リンゴ＆レーズンのカッサータ（アイスケーキ）
コーヒーまたは 紅茶